Equipamiento de alta gama para la cultura del café de especialidad.
Precisión técnica al servicio del café de especialidad.
Barista A2 PID
Detalles
Diseño impactante, rendimiento potente
La Barista A2 PID está diseñada para un uso comercial exigente. Con su construcción robusta, gran caldera de cobre de 14 litros y dosificación automática por volumen de taza, ofrece un rendimiento constante y un manejo sencillo, incluso en horas de mayor afluencia.
- Dosificación automática para 4 volúmenes de taza
- Preinfusión controlada electrónicamente (conmutable)
- Vaciado fácil de la caldera
- Programa de limpieza automático
- Fácil de mantener
- Fabricado en Alemania
Datos Ténicos
Sistema: Sistema de intercambiador de calor
Hardware:
- Bomba rotativa
- Pantalla
- 2 grupos de café ECM
- Válvulas de palanca
- Caldera de cobre: aprox. 14 L
- Conexión directa al agua
- Manómetro doble para presión de bomba y caldera
- Amplia superficie para calentar tazas
- Presión de bomba ajustable
Software:
- Control PID para la temperatura de vapor
- Programa automático de limpieza de grupos
- Preinfusión encendido/apagado
- 4 dosis programables individualmente, opción de preparación manual
Voltaje: Trifásico, cada fase 230V
Peso: 72.5 kg
Dimensiones: 700 x 540 x 575 mm (sin portafiltro)
N.º de artículo: CM100015-00
Synchronika II
Detalles
Máxima flexibilidad con un tiempo de calentamiento extremadamente corto – lista para preparar en 6 minutos
Datos Ténicos
Sistema: Doble caldera con control de temperatura 3C y bomba rotativa
Hardware
- Bomba rotativa
- Pantalla OLED
- Grupo de café ECM con cartuchos de calentamiento adicionales
- Tanque de agua: aprox. 2 L
- Caldera de acero inoxidable: aprox. 0.75 L
- Manómetro de presión de bomba
- Manómetro de presión de caldera
- Tanque de agua conmutable / conexión directa al agua
- Válvula de expansión de fácil acceso
- Tecnología de válvulas tipo toggle
Software
- Control PID
- Preinfusión activa y pasiva
- Contador de extracciones
- Modo ECO
- Recordatorio de limpieza del grupo
- Modo de calentamiento rápido
Peso: 30 kg
Dimensiones: 335 × 490 × 410 mm (sin portafiltro)
N.º de artículo: CM100012-00
V-Titan 64
Detalles
Tan robusto como el titanio
El ECM V-Titan 64 es un molino de café espresso de alta calidad con muelas de 64 mm recubiertas de titanio y un potente motor de 450 W. Ofrece ajuste de molienda continuo, funciones de temporizador programables y un soporte de portafiltro ajustable en altura, lo que lo hace ideal para uso profesional.
- Programación sencilla del temporizador para 1 y 2 porciones
- Muelas recubiertas de titanio
- Ajuste de molienda continuo
- Opción de cambio a función de molienda manual
Disponible en las siguientes variantes:
- Carcasa de acero inoxidable
- Carcasa con recubrimiento en polvo color antracita
Datos Ténicos
Hardware
- Diámetro de muelas: 64 mm
- Muelas recubiertas de titanio
- Ajuste de molienda continuo
- Potencia del motor: 450 W
- Capacidad de la tolva: aprox. 500 g, opcional aprox. 1,000 g
- Anillo dentado de acero inoxidable
- Soporte de portafiltro ajustable en altura de forma continua
- Posibilidad de operación manos libres
Software
- Programación de temporizador para 1 y 2 porciones
- Visualización de cantidades de extracción
Peso: 9.8 kg
Dimensiones: 200 x 260 x 490 mm
N.º de artículo:
- Carcasa de acero inoxidable: GR100006-00
- Carcasa antracita: GR100006-01
S-Automatik 64
Detalles
Precisión hasta la décima de segundo
El ECM S-Automatik 64 es un molino de café espresso con molienda bajo demanda, equipado con muelas de acero inoxidable y ajuste de molienda continuo. Gracias a su función de temporizador programable para una o dos porciones, permite una dosificación precisa hasta la décima de segundo. Se entrega en una bolsa de transporte de tela reutilizable de alta calidad con la marca ECM.
- Programación sencilla del temporizador para 1 y 2 porciones
- Molino fabricado en aluminio de alta calidad
- Ajuste de molienda continuo
Disponible en las siguientes versiones:
- Carcasa de acero inoxidable
- Carcasa con recubrimiento en polvo color antracita con anillo dentado de acero inoxidable
Datos Ténicos
Hardware
- Diámetro de muelas: 64 mm
- Muelas de acero
- Potencia del motor: 450 W
- Capacidad de la tolva: aprox. 500 g, opcional aprox. 1,000 g
- Ajuste de molienda continuo
- Aletas en la carcasa para mejorar la disipación del calor del motor
Software
- Programación de temporizador para 1 y 2 porciones
- Visualización de cantidades dispensadas
Peso: 6,5 kg
Dimensiones: 145 x 200 x 415 mm
N.º de artículo:
- Acero inoxidable: GR100005-00
- Antracita: GR100005-01